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Cerere e Bacco a piene mani; Una civiltà da salvare

Durante Rina
Dello stesso autore
Editore/Produttore: SCHENA EDITORI
EAN: 9788882292331
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pp.96, brossura 11x16

 “Una ricognizione dei tesori alimentari della Puglia, con uno sguardo alle vicende storiche che hanno segnato il formarsi del gusto e della civiltà della tavola. […] La Puglia oggi, ancor più di ieri, ha il privilegio di offrire emozioni gastronomiche altrove perdute”.


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pp.96, brossura 11x16

 “Una ricognizione dei tesori alimentari della Puglia, con uno sguardo alle vicende storiche che hanno segnato il formarsi del gusto e della civiltà della tavola. […] La Puglia oggi, ancor più di ieri, ha il privilegio di offrire emozioni gastronomiche altrove perdute”.

Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788882292331
AutoreDurante Rina
EditoreSCHENA EDITORI
Data pubblicazione2000
CategoriaCucina & Enogastronomia
Pagine94
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