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Olivo e olio: quesiti e curiosità

Tavano Danilo
Dello stesso autore
Editore/Produttore: ADDA
EAN: 9788867170876
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pp. 88, 15x21 cm, illustrato con foto a colori, brossura
 
Un agile volumetto nato dalla necessità di dare delle risposte deliberatamente sintetiche e di facile comprensione per tutti i numerosi consumatori di olio d’oliva. Cento quesiti, a volte semplici curiosità, sul mondo dell’olivo con la Puglia sullo sfondo, il tutto strutturato in dieci capitoli che corrispondono ad altrettanti temi inerenti l’olivo, i suoi utilizzi e la sua storia. Non manca un utile glossario pensato per facilitare la comprensione di alcuni termini tecnici.

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pp. 88, 15x21 cm, illustrato con foto a colori, brossura
 
Un agile volumetto nato dalla necessità di dare delle risposte deliberatamente sintetiche e di facile comprensione per tutti i numerosi consumatori di olio d’oliva. Cento quesiti, a volte semplici curiosità, sul mondo dell’olivo con la Puglia sullo sfondo, il tutto strutturato in dieci capitoli che corrispondono ad altrettanti temi inerenti l’olivo, i suoi utilizzi e la sua storia. Non manca un utile glossario pensato per facilitare la comprensione di alcuni termini tecnici.
Dettagli
DatiDescrizione
EAN9788867170876
AutoreTavano Danilo
EditoreADDA
Data pubblicazione2013/05
CategoriaCucina & Enogastronomia
Pagine88
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