ACQUA E CAMPAGNA . QUINDICI ANNI DI IRRAZIONE IN UN COMPRENSORIO DELLA PROVINCIA DI LECCE

pp. 159, brossura, illustrato bianco e nero INDICE Presentazione di Salvatore Leone de Castris Prefazione di Giuseppe D’Agostino Gli obiettivi della ricerca IRRIGAZIONE E FATTORI PRODUTTIVI di Tommaso Marsano - Il quadro di riferimento - Irrigazione e assetto fondiario - Le scelte colturali -Tecniche e modi di produzione -L’acqua e il suo uso Tabelle LA DIMENSIONE SOCIALE di Remigio Morelli - La «famiglia contadina» -Vecchie e nuove generazioni -Il tenore di vita -Un modello piccolo borghese APPENDICE Il Consorzio «Ugento-Li Foggi» di Brennero Piccinni Metodologia della ricerca di Luciano Brocca IL QUESTIONARIO