pp.192 brossura 17x24 "Conoscere per scegliere". Con un viaggio attraverso i pericoli per la salute (fumo, alcol, droghe, aids, errori alimentari, inquinamento ambientale), si vuol portare il lettore alla consapevolezza che la conoscenza e la corretta informazione è un indispensabile strumento per salvaguardare la propria salute e per "volersi bene".SOMMARIOPREMESSA PREFAZIONE INTRODUZIONE CAPITOLO PRIMO ALIMENTAZIONEI nutrienti Gli alimenti La piramide alimentare Dieta mediterranea Il bilancio energetico La dieta dell`adolescente Il decalogo per vincere la guerra del pesoCAPITOLO SECONDOFUMO DI TABACCO II fumo di sigaretta in Italia Cenni storici Componenti del fumo Effetti sulla salute Fumo passivo Fumo e sportSmettere di fumareI benefici dello smettere CAPITOLO TERZOALCOLISMO Il consumo in Italia L`alcolismo L`alcolista Diventare alcolisti Metabolismo dell`alcolDanni fisici Disturbi psichici Combattere l`alcolismoBere, ma con moderazioneCAPITOLO QUARTO DROGHE La classificazione delle drogheLe droghe Dati statistici Il mercato della droga .Le droghe e la legge . .CAPITOLO QUINTOAIDS La malattia Il contagio Per evitare il contagio.Le terapie Sperimentazioni sul vaccino.La diagnosi d`infezione da HIVAids nel mondo e in Italia CAPITOLO SESTO AMBIENTE E SALUTEInquinamento dell`aria .Inquinamento dell`acqua . Inquinamento del suolo Prospettive per il futuroBIBLIOGRAFIA
